A ''La Cave d'Antoine'', à côté du restaurant "La Ferme de la Croix", on trouve des vins de la vallée du Rhône septentrionale, de la Bourgogne, du Languedoc, du Pays Basque, quelques vins issus de l'Agriculture Biologique (AB) ou en conversion.
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Les relations étroites avec les producteurs permettent une bonne connaissance des produits et une fine sélection pour vous proposer le meilleur.
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La gamme : des vins de Pays de l'Ardèche (Fonvène en Bag In Box) jusqu'aux Côtes Rôties, Condrieu en passant par les incontournables Côtes du Rhône, vin de pays Syrah, Viognier,
Collines Rhodaniennes.
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Une farandole de bouteilles, de noms de vins mais aussi de domaines à découvrir sur place tant la liste est longue... plus de 100 références !
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Les vins du Domaine Monplezy de Pézenas (Languedoc) : du "Plaisir", de l'"Emocion" pour arriver à la "Félécité". Ce domaine propose aussi une cuvée d'exception ! Le "Délice" (rouge, vendanges tardives passerillées, en bouteille de 50cl).
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La Famille BRUNIER fournit les Gigondas, Châteauneuf-du-Pape (blanc et rouge) et un petit rosé, ma foi très sympa au joli nom évocateur "Au petit Bonheur des Pallières".
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Côté Bourgogne : Rully, Santenay, Aligotés, Gamay - Pinot noir, Mercurey, Côte Chalonnaise d'un petit domaine prometteur : le Domaine de la Monette. AB
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Rare et à découvrir l'Irouleguy BORDA XURIA du Pays Basque, élevé par Elori RECA et Brice ROBELET à Ispourres.
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Aussi un délicieux Gamay de la Cave Poulet et Fils ainsi que leurs bulles (Crémant et Clairette de Die).
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Et les champagnes de Brigitte BARONI.
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Et tous ceux dont on ne vous parle pas tant la liste est longue et que vous devrez venir débusquer au détour d'un rayon.
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Sur réservation, Antoine peut aussi organiser des dégustations.
Bien sûr on retrouve tous ces trésors sur les tables du restaurant "la Ferme de la Croix"
